The Bankers

בהחלט חייב להגיד שמדובר באחד מברי הקטקטיילים הטובים בעיר, הצוות בכל פעם מחדש יצרו לנו ערב קוקטיילים יוצא דופן גם לאחר שסיימנו לדגום מכל התפריט, בפעם האחרונה הצטרף אלי אורח ששומר בהדיקות על תזונת 'קיטו' שגרמה לו לבקש מהברמן קוקטיילים ללא סוכר. בברים אחרים דחפו לו 'דריי מרטיני' שכבר מזמן נחשב קוקטייל יחסית משעמם אך כאן הסיפור היה פשוט אחרת, אחד הקוקטיילים המעולים שקיבלנו היה מזקל- טקילה בטעמים מעושנים, לימונים וטוניק מלפפון ללא סוכר. הרצון של הברמנים לדעת שאכן הם קלעו לטעמם של האורחים פשוט קנו אותנו. בהחלט מהאהובים עלי.

לאתר הבר

הבר בגוגל מפות

סיבוב ברים? לכו לפי הסדר
Sibeeria Tap room The Bankers Lokal Anonymous Bar Shrink's Office

 המדריך המלא לחיי לילה ומועדונים בפראג

Lokal

רשת מסעדות מקומיות עם מנות מקומיות עם נגיעה עכשווית.

הכניסה לLocal תמיד שמחה, המון מקומיים מחזיקים כוסות גדולים של בירה זהובות מלאות בקצף סמיך. תמיד בלוקאל אני אזמין הרמלין, גבינת קממבר כבושה בשמן ומרוחה קלות בשום ופפריקה. האמת! בכל סניף יש אוכל אחר, לרוב. בסניף ברחוב Dlouhá אני אוהב לשון מעושנת עם חרדל וחזרת.

לאתר המסעדה

לינק לגוגל מפות

Anonymous Bar

אנונימוס בר הוא בר קוקטיילים וידוע כאחד הברים הטובים ביותר בפראג! 

תמיד משעשע אותי לראות את היצירתיות בקוקטיילים ובאווירה של המקום שיכניס אתכם למוד נסתר ודרמתי באחת הסמטאות הנסתרות ביותר של העיר, לא לשכוח לבקש את המנורה שתעזור לכם למצוא כתב סתרים.

המלצה אישית: אל תזמינו לפי מה שנראה לכם, תתייעצו עם הצוות שיתאים לכם את הדרינק הטוב ביותר.

במקום לא מוגש אוכל.

לאתר המסעדה

לינק לגוגל מפות

Shrink's Office 

שרינק'ס אופיס הוא בהחלט בר לאוהבי הקוקטיילים המיוחדים שבאים עם הפתעות מיוחדות שבמקרה שלנו זה יהיה  מבחן רורשך מיוחדים עם קלפי קוטיילים שיגרמו לכם להתאהב בצוות, באווירה ובקונספט, יחד עם חידות, קירות שזזים ומבחנים פסיכולוגיים.

לא יודע אם זה הבר הכי טוב בפראג אבל אני באמת חושב שהוא לגמרי בחמישייה הפותחת.

במקום לא מוגש אוכל אבל בקומה העליונה של הבר יש עוד בר מוצלח שמבשל תפריט אוכל מושחת שמתאים לאלכוהול.

לאתר המסעדה 

לינק לגוגל מפות

Bokovka

עוד מהיוצר של קבוצת Ambiente

בר יין מוקפד בלוקיישן מרכזי מאוד, הבר נמצא ברחבה בין בניינים ומציע תפריט יין מדוייק עם דגש על יינות צ'כיים אורגנים שמגיעים בעיקר מאיזור מורביה, צוות מקצוענים שיעשו לכם כם ערב יין מיוחד במקום מציעים נשנושים מגניבים כמו סרדינים מהליגה הגבוהה, זיתים ושקדים מלוחים. המחירים נחשבים מעט יותר יקרים משאר המקומות אבל איכות היין מאוד גבוהה מה עושה תמורה למחיר מעולה

המקום פתוח משעות אחה'''צ ועד השעות הקטנות של הלילה

לאתר המסעדה

לינק לגוגל מפות

Prosekarna

בר יין איטלקי מודרני ממש מאוחרי קניון פלדיום, מציע מגוון רחב של יין מוגז ''פרוסקו'' איטלקי במגוון סוגים, טעמים ומחירים. תנו לעובדים במקום לעזור לכם לבחור יין שיתאים לחיך שלכם. כמובן שניתן לקנות בקבוקים טייק אווי במחיר זול יותר מהמחיר שפותחים בקבוק במקום תוכלו לנשנש בין כוסות  יין פלטות של נקניקים וגבינות, ריבות, פטה כבדי אווז ועוד.

לאתר המסעדה

לינק לגוגל מפות 

בירה

מהרגע שהתחלתי להכין בירות מצאתי את עצמי תוהה שוב ושוב האם ישנם סוגים של בירות שאני לא מכיר? ומתברר שיש המון כאלו. התחלתי קצת לקבל מידע בנושא אצל תמיר סבג (הווטסאפ של תמיר) שעושה סיורי בירות מעולים ומנהל את קהילת הבירה בישראל ומשם יצאתי לדרך במטרה למצוא איזו בירה אני אכין וכך נולד לו חלק הבירות במאמר.

Sibeeria Tap room

בואו נדמיין לרגע בר עם מעל 20 סוגי בירות מהחבית ומקררים עמוסים בכל טוב מארץ הבירות. דמיינתם? עכשיו למציאות. סייביריה הינה מבשלת בירה שכבר הפכה מזמן למפורסמת בצ'כיה ומחוצה לה, המוני בירות ממגוון סגנונות שונים ומשונים. מבירות עמוסות פירות ועד לבירות חמוצות וסטאטים חזקים שיקשו עליכם ללכת על ארבע.

 מתחביביי אחרי סיור מותלח ושמח לצאת ולשתות מגוון של בירות ואת זה אני עושה ע''י הזמנת מגש טעימות שכולל 5 סוגים לפי בחירתכם או בחירת הצוות וזה יעלה לכם רק 250 קרונות מה שיאפשר לכם להתנסות במנעד גדול יותר. שתיתם? יש מאנצ'? שום בעיה! במקום מוגשים כנפיים, סנדביצ'ים מושחתים ו-קאסדיות מצויינות נוטפות רטבים מעושנים ומתקתקים שגורמים לי לחשוב בשביל מה באתי לכאן בכלל? האוכל מוגש עם צ'יפס וירקות טריים

פתוח כל יום מ-15

Beer Geek

קראתם על סייבריה? תכירו את האחות הגדולה שנקראת ביר גיק, פה מספר הבירות בחבית קופץ ל32 סוגים, המקרר עם הפחיות והבקבוקים מרגיש אין סופי שקצת הלכתם לאיבוד וצוות המקום שש לעזור לנו לבחור מהבירות הכי טובות שיש בפראג. בת זוגתי נהגה באחת מהפעמים ומצאנו מגוון לא קטן של בירות ללא אלכוהול שהכי אהובה עלי נקראת Turbo% והיא הייתה עשויה עם קיווי וגוייבה. כמו בסייבירה, האוכל מוגש בצורה דומה עם תפריט דומה.

ביר גיק JZP 

פתוח כל יום משעה 3