רשת מסעדות מקומיות עם מנות מקומיות עם נגיעה עכשווית.
הכניסה לLocal תמיד שמחה, המון מקומיים מחזיקים כוסות גדולים של בירה זהובות מלאות בקצף סמיך. תמיד בלוקאל אני אזמין הרמלין, גבינת קממבר כבושה בשמן ומרוחה קלות בשום ופפריקה. האמת! בכל סניף יש אוכל אחר, לרוב. בסניף ברחוב Dlouhá אני אוהב לשון מעושנת עם חרדל וחזרת.